Con la llegada del otoño, los cambios de temperatura, los días más frescos empezamos a preocuparnos de cómo prevenir los resfriados. El otoño es la época perfecta para iniciar todo un proceso de fortalecimiento del sistema inmunitario.
Nuestra alimentación tiene un papel muy importante en cómo prevenir los resfriados. Necesitamos alimentos tibios y calientes, disminuyendo la cantidad de alimentos crudos. Además, necesitaremos alimentos que estimulen el sistema inmune, con la intención de fortalecer las defensas. Como por ejemplo las setas.